あなたの今日を、
ほんの少しだけ、
特別な日に。
心を込めて作り続ける。
金沢の人々の日常を、
少しだけ特別な日にすることができたら。
あなたの人生の瞬間に甘い彩りを。
「日々の生活には、きっと、特別な瞬間が隠れています。
朝の1日の始めのコーヒーに添えるケーキ。
仕事を終えた夜、頑張った自分へのご褒美。
大切な人と記念日に囲む笑顔のスイーツ。
そんな何気ない日常から、人生の思い出となる特別な日まで。
私たちは、あなたの大切な時間に寄り添う甘さをお届けします。」
「日々の生活には、きっと、特別な瞬間が隠れています。
朝の1日の始めのコーヒーに添えるケーキ。
仕事を終えた夜、頑張った自分へのご褒美。
大切な人と記念日に囲む笑顔のスイーツ。
そんな何気ない日常から、人生の思い出となる特別な日まで。
私たちは、あなたの大切な時間に寄り添う甘さをお届けします。」
歴史／想い
創業54年目（1971年）のクラシカルなケーキで金沢の人々の瞬間を甘く彩り続けています。
2023年11月23日のリニューアルオープンで再スタートを迎えました。
私たちは、世界一ではなく、あなたの心を安らぐ瞬間をお届けしていきます。
スッと溶ける優しい甘さで、あなたの小さな贅沢に寄り添います。
創業54年目（1971年）のクラシカルなケーキで金沢の人々の瞬間を甘く彩り続けています。
2023年11月23日のリニューアルオープンで再スタートを迎えました。
私たちは、世界一ではなく、あなたの心を安らぐ瞬間をお届けしていきます。
スッと溶ける優しい甘さで、あなたの小さな贅沢に寄り添います。
にゃどれーぬ
「ごめんね」そして「ありがとう」
家族の想いをカタチにした【にゃどれーぬ】
西金沢で1971年に創業した洋菓子店【ノルマン】
親子3代で引き継がれるお店は、地域の皆様に愛されて、2023年で53年目を迎えていました。
そんな中、突如悲劇が。
近隣の火災のもらい火により、お店と家は真っ黒に。
あっという間に煙に巻かれて、飼っていた愛猫クッキーとプリンは助け出すことができませんでした。
家族を守ってくれた2匹の愛猫をモチーフに。
リニューアルオープン後、”にゃどれーぬ”は焼き菓子の看板商品となりました。
2匹の愛猫が、ノルマンの救世主となり、たくさんの人に笑顔で食べていただけるようになりました。
これからも、たくさんの思い出と一緒に。
能登半島地震への支援
令和6年能登半島地震へ【恩送り】を。
にゃどれーぬ1つお買い上げにつき、能登半島地震復興支援に5円寄付させて頂きます。
寄付金額は、毎月店頭、インスタグラムにてご報告させて頂きます。
私たちのお店が火災の際、たくさんの方から頂いた【御恩】を、
「恩送り」したいと想い、このキャンペーンを実施しております。
一刻も早く、能登の街にたくさんの笑顔が戻りますように。
経過報告
2024年寄付総額実績 → 103,140円
2025年も継続して、復興支援への寄付させて頂きます。
にゃどれーぬ
「ごめんね」そして「ありがとう」
家族の想いをカタチにした【にゃどれーぬ】
西金沢で1971年に創業した洋菓子店【ノルマン】
親子3代で引き継がれるお店は、地域の皆様に愛されて、2023年で53年目を迎えていました。
そんな中、突如悲劇が。
近隣の火災のもらい火により、お店と家は真っ黒に。
あっという間に煙に巻かれて、飼っていた愛猫クッキーとプリンは助け出すことができませんでした。
家族を守ってくれた2匹の愛猫をモチーフに。
リニューアルオープン後、”にゃどれーぬ”は焼き菓子の看板商品となりました。
2匹の愛猫が、ノルマンの救世主となり、たくさんの人に笑顔で食べていただけるようになりました。
これからも、たくさんの思い出と一緒に。
能登半島地震への支援
令和6年能登半島地震へ【恩送り】を。
にゃどれーぬ1つお買い上げにつき、能登半島地震復興支援に5円寄付させて頂きます。
寄付金額は、毎月店頭、インスタグラムにてご報告させて頂きます。
私たちのお店が火災の際、たくさんの方から頂いた【御恩】を、「恩送り」したいと想い、このキャンペーンを実施しております。
一刻も早く、能登の街にたくさんの笑顔が戻りますように。
経過報告
2024年寄付総額実績 → 103,140円
2025年も継続して、復興支援への寄付させて頂きます。
NEWS
-
金沢の老舗洋菓子店NORUMAN（ノルマン）の主力商品、猫をかたどったマドレーヌがリニューアル！8月25日から新フレーバー「にゃどれーぬ（アールグレイ）」が登場
-
老舗洋菓子店「NORUMAN（ノルマン）」が、9月7日（土）・8日（日）に、石川県金沢市の「近江町市場」で開催されるイベント「きまっし！近江町」に出店
-
老舗洋菓子店パティシエ渾身の自信作で、甘～くクールダウン！頭がキーンとなりくい“純氷”を使った「ティラミスかき氷」が新登場
-
モチーフは、火事で天国へ旅立った愛猫たち！金沢の老舗洋菓子店が手がけるマドレーヌ「にゃどれーぬ」の7月分売上から、5,930円を能登復興のために寄付
-
石川県金沢市で50年以上続く老舗洋菓子店に加わった、新たな1ページ！7月14日に、2023年11月のリニューアルオープンからの来店組数10,000組を達成
-
アールグレイの香りが漂う、甘すぎない生クリームはもはや芸術品！桃もたっぷりトッピングした期間限定ショートケーキを、美食の街・金沢の老舗洋菓子店が発売
-
クリーミーながらも軽い食感で、ひんやり爽やか！石川県金沢市の小さな町のケーキ屋が「桃のパンナコッタ」を7月14日に新発売
-
お客様の声に応え、桃をまるごと感じられる商品を導入！金沢市の洋菓子店が、7月13日(土)に「まるごと桃タルト」を新発売!!
-
クリーミーながらも軽い食感で、ひんやり爽やか！石川県金沢市の老舗洋菓子店が「パンナコッタ」を6月30日に新発売
お問い合わせ
お問い合わせは下記のボタンからお気軽にご連絡ください。
皆様からのお問い合わせお待ちしております。
お問い合わせは下記のボタンからお気軽にご連絡ください。
皆様からのお問い合わせお待ちしております。
各種SNSリンク
当店の最新情報はこちらから
